Une 3ième place pour clôturer cette belle aventure !

Çà y est, c'est fini ! La semaine dans la capital s'achève! Ce séjour à Paris restera juste inoubliable pour nous, on rentre chez nous avec pleins de bons souvenirs, de belles rencontres et surtout avec une 3ième place à la clef tout à fait honorable, vu comment la concurrence était rude cette année ! 
Nous remercions Mr Daniel Rouveyrol et Mr Romain Béccari de nous avoir accompagnés et soutenus pendant cette semaine.









Mr Rouveyrol et Mr Beccari, nos deux accompagnateurs pendant cette folle semaine parisienne

Une 3ième place au TNLA, cela fait toujours plaisir !

Voila le départ approche !

A quelques jours de notre arrivée dans la capitale, nous remercions tous les visiteurs de notre blog, et comme petit cadeau on vous laisse observer un petit diaporama de tous nos bons moments, merci !

Le SIA en direct sur internet

En jetant un petit coup d'oeil sur le site internet du Salon, nous avons découvert que les présentations des deux rings bovins sont retransmises en direct !
On ne vous promet rien, mais peut-être que notre présentation passera en direct sur le site...

Petite sélection des évènements à suivre :

Sur le ring bovin : http://www.salon-agriculture.com/Visiteurs-professionnels/Retransmission-Ring-Bovin
- Mardi, 14h - 14h30 : Présentation Blonde d'Aquitaine
- Mercredi, 9h30 - 10h : Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes
- Vendredi, 15h30 - 16h : Présentation Blonde d'Aquitaine
- Samedi, 9h - 12h : Trophée National des Lycées Agricoles

Sur le grand ring : http://www.salon-agriculture.com/Visiteurs-professionnels/Retransmission-du-Grand-Ring
- Jeudi, 15h - 18h : Concours Blonde d'Aquitaine
- Dimanche 9h - 15h : Trophée National des Lycées Agricoles : Prim'Holstein et remise des prix

Canards gras

 La production de canards gras est l'une des productions les plus représentatives du sud-ouest.

Les différentes phases d'élevage sont:
  - Arrivée des canetons à l'âge de 1 jour dans des cabanes ou bâtiments chauffées pendant 3 à 4 semaines
  - Au bout de 3 à 4 semaines les canards peuvent sortir dehors si les conditions climatiques sont bonnes et le chauffage peut être arrêté.
  - Les canards profitent d'un parcours, avec ou sans abris, et sont nourris avec du maïs et de l'aliment complet à base de céréales pendant 13 à 14 semaines.

Canards en élevage

  - Au bout de 13 à 14 semaines les canards sont prêts à être gavés pendant 15 - 17 jours avec du maïs entier.

Canards en gavage

   Malgré la disparition de quelques marchés les canards sont commercialisés en vente directe ou alors sont destinés à être transformés dans des conserveries, les canards sont soit abattus à la ferme dans des salles d'abattages agrées ou alors dans des abattoirs. 

                                                

Olympiades des métiers

Le jeudi 9 février, le lycée agricole d'Orthez a eu l'honneur d’accueillir la pré-sélection des Olympiades des métiers travaux paysagers. Cette Oympiade a réunie 10 binômes venus des Landes et des Pyrénées Atlantiques dont un de notre lycée. Chacun devait reproduire une scène paysagère (pose de pavés, plantations etc...) Au final l'équipe de notre lycée est sélectionnée pour la finale régionale qui se déroulera le 22 et 23 mars 2012 à Bordeaux.   

Transhumance de la blonde d'aquitaine dans le Béarn.

La blonde d'aquitaine est la principale race bovine qui transhume dans les montagnes du Béarn. Cela à pour but de libérer la surface fourragère l'été, pour permettre de faire les stocks fourrager pour l'hiver. Mais également de préserver le biotope des montagnes pyrénéennes . La période d'estive débute mi-mai jusqu'à mi-septembre.

le chemin est long.

pâturage d'estives.

J-11 : Répéter, travailler, brosser

Même si nous sommes en stage, le travail continue...
Chaque vendredi nous nous retrouvons à l'exploitation pour faire travailler Daisy, Gariguette et Fanny. Nous en profitons pour répéter un peu notre texte (et il y a encore du travail !)

Tout cela va se poursuivre la semaine prochaine, et surout lundi 26 pour les derniers préparatifs avant le départ pour Paris



Les dernières promenades avant Paris !!!

Pause devant la halle paysagère.

Julien et Florian au pilotage des vaches.

Pause de l'équipe avec Gariguette, Daisy et Fanny devant le lycée.

Enfin nous l'avons retrouvé !

Fanny avait égaré son passeport pour Paris !

 

Elle est la suppléante de Daisy, née le 2 janvier 2010 au lycée agricole, issue d'un 3ème vêlage. Elle est la fille de Timbre, taureau favorablement indexé "Blonde Equilibre". Fanny est donc une génisse de 24 mois. Ce n'est peut-être pas un animal exceptionnel mais Fanny présente quelques qualités (bonne longueur de corps, finesse de cuir et de squelette, etc) qui laissent espérer une carrière de reproductrice honorable.

Nos anciens vainqueurs

De gauche à droite : Laurie Perino, Aurore Brutails, Laëtitia Fabères, Rémi Damestoy, Paul Dussau et Quentin Hauriau avec Cannelle

Et oui, l'an dernier c'était nos anciens camarades qui avaient remporté le Trophée des lycées à Paris (section races allaitantes). Eux était six, trois garçons et trois filles. C'était une équipe très soudée, comme nous. Nous espérons de tout cœur remporter le trophée comme eux... pour ne pas qu'ils nous charrient !!!
Nous avons donc plus que quelques jours à attendre.

Maïsadour

Nous avons fait, avec notre lycée, une visite de la coopérative Maïsadour, à Haut-Mauco près de Mont-de-Marsan, dans les Landes. Nous avons été accueillis par une technicienne du groupe qui nous a expliqué le fonctionnement de la coopérative et ses différentes activités. Nous nous sommes ensuite divisés en deux groupes : le groupe productions végétales est allé visiter l'exploitation d'un semencier (producteur de maïs semences), et le groupe productions animales est allé visiter l'usine de fabrication d'aliments pour volailles puis une exploitation de "Poulet Liberté" (poulets labelisés).

Maïsadour est un groupe agro-alimentaire coopératif basé en Aquitaine, dont le siège social se situe à Haut-Mauco.

Ses principales activités sont :

• collecte et commercialisation de céréales,
• agrofourniture (fournisseur d'outils pour les agriculteurs),
• alimentation animale,
• productions animales,
• productions légumières,
• semences,
• produits du terroir,
• jardineries et animaleries (magasins de vente : "Jardinerie Maïsadour").

Semis direct

La notion de semis direct désigne une technique culturale simplifiée (TCS) utilisée en agriculture de conservation, qui consiste à introduire la graine dans le sol sans passer par le travail du sol traditionnel (labour, herse, etc...).

L'intêret de cette technique est de ne travailler le sol qu'en surface (seuls les 10 premiers centimètres de sol sont travaillés) afin de ne pas tuer le macro-organismes du sol, notamment les vers de terre, et de limiter les passages avec les engins agricoles.

Pourquoi protéger les vers de terre ?

Les animaux du sol, et essentiellement les vers de terre, font un travail fondamental dans la terre. Ils permettent de maintenir une structure du sol grumeuleuse, d'apporter des éléments organiques issus des sécrétions des vers (ce qui permet à l'agriculteur d'économiser cet apport à faire au sol), de favoriser l'aération du sol (donc la circulation de l'air et de l'eau), et de favoriser la vie bactérienne et la fertilité du sol.

Pourquoi limiter les passages d'engins agricoles sur une parcelle ?

En conventionnel, le passage répété de machines permet seulement de transformer la structure du sol des 20 premiers centimètres mais de manière non durable: à terme la terre devient compacte et non grumeuleuse.

Limiter les passages a aussi un intérêt économique non négligeable avec la hausse du prix des carburants. Enfin cela évite le compactage du sol, à l'origine d'un sol asphyxiant ce qui empêche les cultures de pousser dans des conditions favorables.

la chandeleur

la préparation

grrrrrrrr!!!!

Aujourd'hui jeudi 2 février c'est la chandeleur. La météo est propice a la réalisation de beaux plats de crêpes. En effet le temps est a la neige, et les températures extérieures n’excèdent pas le 0°C . Rien de tel pour déguster ces crêpes au coin d'un beau feu de bois dans la cheminée. on appétit a tous !

Visite d'un élevage de poulets Landes liberté

Lors de la semaine d'insertion professionnelle, nous sommes allés visiter un élevage de poulets Landes Liberté à Aurice dans les Landes.
Sur cet élevage il y avait 16 800 poulets pour 14 cabanes mobiles de 60m² soit une densité de 20 poulets par m².
Les poussins sont mis en place à l'âge de 24 heures et restent dans les cabanes qui sont chauffées à l'aide de radians jusqu’à 42 jours. A cet âge, les poulets sont lâchés dehors. Le parcours doit être herbeux et ombragé avec absence de clôtures. Durant toute la période de croissance, les poulets sont nourris avec minimum 80% de céréales. Ils sont abattus à l'âge de 81 jours.
Enfin, le vide sanitaire, le nettoyage et la désinfection doivent être réalisés dans les 7 jours suivant l'enlèvement des poulets. Pour le parcours, il doit y avoir un délai de 3 mois entre deux bandes.

affiche TNLA

                           

                              Voici notre affiche qui nous accompagnera tout au long du salon.

Projet Leonardo : Stage à l'étranger (Espagne)

Le village de Garralda, en Navarre

Dans le cadre du projet Léonardo visant à promouvoir l'apprentissage à l'étranger de nouvelles méthodes agricoles (notamment l'agriculture biologique), le lycée a proposé un stage de deux semaines à tous les élèves intéressés. Quatre d'entre eux ont donc décidé de partir en Espagne, deux dans le Pays-Basque Espagnol à Altzo pour travailler dans un élevage laitier et les deux derniers ont été accueilli en Navarre, à Garralda, où ils ont découvert un élevage de Pyrénéennes.




Les exploitations étaient toutes certifiées agriculture biologique et la transformation à la ferme et la vente directe y étaient très développées.
 Ce stage a permis aux élèves de découvrir de nouvelles coutumes, manières de travailler et aussi d'améliorer leur niveau d'espagnol.


Garralda



Identification des espéces prairiales

Dans le cadre du programme d'agronomie de notre Bac Pro, nous apprenons à identifier les différentes espèces que l'on peut trouver sur une prairie. Pour support de nos TP, nous avons les prairies et les dérobées de l'exploitation du lycée.

L'identification d'espèces consiste à observer plusieurs critères. Elle est possible même avant le stade floraison. Différents aspects servent à reconnaître une espèce :

• les nervures (ce sont les traits présents sur la feuille) peuvent être parallèle ou non parallèle.
• la préfoliaison (disposition des feuilles sur la tige) qui peut être pliée ou enroulée.
• la ligule (membrane blanche à la base des feuilles), absente, longue ou courte.
• les oreillettes (base des feuilles qui embrasse la tige) peut être présente, avec ou sans cils, ou absente.
• le système racinaire pivotant (développé en profondeur) ou fasciculé (développé en largeur).
• et quelques critères particuliers : base des tiges colorée, nodosités sur les racines (petites particules où vivent les bactéries qui captent l'azote de l'air du sol pour la transmettre à la plante), présence d'un "V" sur les feuilles du trèfle permet de déterminer que c'est un trèfle violet.

Tous ces critères permettent d'identifier les familles des différentes espèces : Poacées (Dactyle, Fétuque, Ray Grass, ...), Fabacées (Trèfle, Luzerne, ...) et Brascicacées (Colza, Choux fourrager, ...) 



Dactyle



Trèfles dans une prairie

La PAC future

L'Europe a fait un ensemble de propositions qui seront adoptées par la Commission Européenne en 2012 pour une mise en application en 2014.
Trois objectifs fondamentaux ont été présentés :
- la protection des ressources naturelles ("Eco-conditionnalité"),
- la sécurité alimentaire de l'UE (production quantitative et qualitative),
- le développement des territoires (préservation du potentiel de production sur tous les territoires).

Pour répondre à ces objectifs, deux mesures importantes ont été évoquées :
- l'installation d'un paiement de base : tous les agriculteurs de l'UE toucheraient une même indemnité de base à l'hectare. L'objectif est d'établir l'équité entre les différents pays membres.
- le verdissement de la PAC : en plus des aides de base, les agriculteurs pourront recevoir des aides supplémentaires à condition de respecter l'environnement :

• Diversification avec au minimum trois cultures
• Maintien des prairies permanentes
• Zone de régulation écologique

Il y a aussi d'autres mesures qui ont été annoncées :
- les jeunes agriculteurs dans les 5 ans qui suivent l'installation recevront 25% d'aide supplémentaire,
- soutien aux petites exploitations et aux zones défavorisées,
- financement d'une partie de la cotisation d'assurance revenu,
- mise en place d'outils de régulation et de stabilisation des prix,
- recouplage des aides,
- incitation à la conversion vers l'agriculture biologique.

Yeo Valley

Initiative des producteurs de lait de Yeo Valley (entreprise agroalimentaire britannique spécialisée dans les produits laitiers) pour faire la promotion de leur vallée, et surtout de la qualité des produits qui y naissent. 

Semaine de chantier de la classe de première Travaux Paysagers

Voici les étapes du chantier qui s'est déroulé sur l'exploitation agricole du lycée. L'objectif était d'aménager les abords de la poussinière des canards, plus précisemment le talus entre la stabulation et la poussinière.

• Préparation du sol : retournement de la terre, nivellement, enlever les mauvaises herbes au rateau

• piquetage : matérialisation des futurs tracés
• ouverture des tranchées pour la fixation de la bâche

• dernier nivellement
• mise en place de la bâche
• tension de la bâche grâce à des cavaliers

• rebouchage des tranchées pour maintenir la bâche
• ouverture des trous de plantation sur la bâche
• apport d'engrais de fond, plantation
• préparation des collerettes
• travaux de finition : nettoyage et arrosage
• tassement des bords
• nivellement des cotés afin de préparer un lit de semences
• semis à la volée selon la technique de la semeuse
• léger griffage
• roulage

Présentation de l'exploitation du lycée agricole

     Cette exploitation est dirigée par Romain Beccari chef d'exploitation depuis un an, puis Laure Carrère qui occupe le statut d'ouvrière agricole. Tous deux mènent à bien les trois ateliers de production qui sont:
              - Les bovins allaitants : un troupeau de 20 mères, 13 génisses et 13 vaches d'engraissement
              - Atelier palmipède qui accueille les poussins à 1 jour en bande de 4000 canards toutes les 10 semaines pendant 12 à 13 semaines d'élevage.
              - La SAU est composée de 25 ha dont :
                       . 15 ha de prairies
                       . 5 ha de maïs avec des dérobés l'hiver ( Ray Grass Italien + Avoine )
                       . 4 ha de parcours pour les canards
                       . 1 ha de vigne


Les bâtiments : -stabulation de 64 places litière paillée accumulée

                        -1 poussinière de 400 m² divisée en deux, servant à l'expérimentation, équipée d'une chaine d'alimentation automatique et d'un systéme d'abreuvage en pipette. Au bout de 15 à 20 jours les canards sont transférés dans deux abris. 

                       

                   - Un bâtiment de stockage de matériels avec vestiares, douches et atelier de travail.

Vue globale sur l'exploitation

    

Présentation de la race blonde d'aquitaine



Troupeau de notre lycée

      C'est une race allaitante de 1962 réunissant trois rameaux (la Garonnaise , la Blonde du Quercy et la Blonde des Pyrénées). Ces races ont été réunies pour des raisons économiques et commerciales.

    Elle réunit diverses qualités comme le développement musculaire , les qualités bouchères, une forte proportion de viande tendre et peu grasse (morceau de viande à rôtir ou à griller) par rapport aux poids taille. C'est une espèce avec une bonne facilité de vêlage et un prix de vente de la viande élevé. Sa carcasse est dotée de peu d'os et très peu de gras. C'est la 3eme race de vache allaitante en France dans les années 2000.Elle est surtout présente dans le Sud-Ouest et la Loire .En 2012 elle fêtera ses 50 ans!!!!!!!!

L'équipe du TNLA vous souhaite une bonne et heureuse année 2012

Projet de voyage de classe à Paris

Tout a commencé l'année dernière, quand Monsieur Rouveyrol, notre professeur de Zootechnie, nous a parlé du Trophée des lycées. Il nous a expliqué que seules 5 personnes pouvaient participer à ce concours. Or nous avions tous envie d'y aller. C'est Elodie qui a lancé l'idée d'y aller quand même avec toute la classe. Nous avons proposé notre projet à quelques enseignants, qui nous ont soutenu et aidé à le concrétiser. Il a été proposé au conseil de classe et au Conseil Intérieur qui l'ont validé tous les deux.

Nous allons donc pouvoir aller supporter nos camarades au TNLA.
Pour pouvoir partir à Paris, nous avons multiplié les actions : vente de t-shirt, tombola, attrapage de canards…

En plus du Salon International de l'Agriculture, notre séjour va être rythmé de multiples visites comme par exemple la Cités des Sciences et de l'industrie.

Nous voilà partis pour passer de bons moments tous ensemble.

PARIS, NOUS VOILA!!!!

Une partie de la classe au boulot pour gagner de l'argent qui servira à financer le voyage

Dessin de notre T-shirt